• Kuchnia

    Gdzie zjeść w Lublinie?

    Wybierając się do zabytkowego miasta na weekend, jesteśmy go ciekawi – zabytków, ew. starówki, parków, atrakcji, ale i świetnych restauracji z kuchnią regionalną. Podpowiadamy, gdzie warto zjeść w Lublinie. Wielu z nas szuka na urlopie czy weekendowym wyjeździe smaków miejsca, w którym się jest. Pizza, kebab, sushi czy pierogarnia to standardy. Będąc daleko od miejsca zamieszkania zdecydowanie warto poznać oryginalne lokalne smaki – zwykle produkowane są tu tzw. produkty regionalne, które można też kupić do domu albo jako upominki dla bliskich. Co z kolei możecie zjeść w Lublinie? Lublin na przestrzeni ostatnich lat bardzo się zmienił. Ubiegał się o tytuł Europejskiej Stolicy Kultury w 2016, ale wyróżniono wtedy Wrocław. Mimo…

  • Kuchnia

    Cebularz lubelski – symbol miasta

    W każdym regionie czy mieście można zjeść wyjątkowe lokalne specjały – np. w Poznaniu pyry z gzikiem, w Toruniu pierniki, a w Poznaniu rogale świętomarcińskie. Co należy zjeść w Lublinie? Oczywiście słynne cebularze! Co prawda nieliczne piekarnie mają wymagany certyfikat pozwalający im wypiekać cebularze. To dziwne, bo w każdym sklepie można je przecież kupić? To prawda, w licznych sklepach czy piekarniach znajdują się różne placki z cebulą, ale prawdziwych, czyli certyfikowanych wcale nie jest wiele. Odkąd cebularz lubelski stał się wyrobem chronionym w Unii Europejskiej w 2014 roku, certyfikat ma jedynie pięć piekarni – w dodatku nie każdy lokal je piecze. Cebularz to produkt piekarniczy – okrągły placek z mąki…